Côteaux Bourguignons Télécharger la fiche technique Origine géographique Il est issu de raisins provenant de sélections parcellaires de toute la Bourgogne. Sol Les sols sont tous argilo calcaires avec une diversité des terroirs sur un axe Nord-Sud avec une exposition...

Bourgogne Pinot Noir Domaine Dominique Bon Télécharger la fiche technique Origine géographique La Bourgogne est le terroir de prédilection du Pinot Noir depuis des siècles avec un synonyme d’élégance et de finesse. Il est issu de raisins provenant de sélections...

Bourgogne Gamay Télécharger la fiche technique Sol Sols granitiques et siliceux du Mâconnais. Encépagement 100 % Gamay. Vinification Elevage : en cuves durant 7 à 9 mois. Robe Robe couleur pourpre et rubis. Nez Arômes allant des fruits rouges au...

Bourgogne Côte d’Or Pinot Noir Télécharger la fiche technique Origine géographique La Bourgogne est le terroir de prédilection du Pinot Noir depuis des siècles avec un synonyme d’élégance et de finesse. Il est issu de raisins provenant de sélections parcellaires...

Bourgogne Télécharger la fiche technique Sol Sols argilo-calcaires et granitiques Encépagement Mélange de Pinot Noir et de Gamay. Vinification Macération fermentaire en cuves inox thermorégulées durant 16 à 18 jours. Elevage : 90% en cuves et 15% en fûts de...

Bourgogne Passetoutgrain Télécharger la fiche technique Origine géographique Nous sélectionnons des parcelles situées en Côte d’Or et au nord de la Saône et Loire pour élaborer ce vin qui résulte d’un assemblage de 2 cépages : le pinot noir et...

Bourgogne Pinot Noir Télécharger la fiche technique Origine géographique La Bourgogne est le terroir de prédilection du Pinot Noir depuis des siècles avec un synonyme d’élégance et de finesse. Il est issu de raisins provenant de sélections parcellaires de toute...

Côteaux Bourguignons Télécharger la fiche technique Origine géographique Cette appellation est récente permettant d’exprimer à travers les cépages de Bourgogne, Pinot Noir et Gamay, la fraîcheur des vignobles septentrionaux. Il est issu de raisins provenant de sélections parcellaires de toute...

Bourgogne Aligoté Télécharger la fiche technique Origine géographique Le Bourgogne Aligoté est une appellation qui se décline sur l’ensemble de la Bourgogne qu’on retrouve surtout dans les vignobles de l’Auxerrois, de la Côte Chalonnaise et des Hautes Côtes de Beaune...

Bourgogne Chardonnay Télécharger la fiche technique Origine géographique Il est issu de raisins provenant de sélections parcellaires d’appellation Bourgogne situées principalement en Saône et Loire, Côte de Beaune et Yonne. Sol Les sols sont tous argilo calcaires avec une diversité...