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Mâcon-Lugny

Sol Complémentarité entre coteaux et plateaux

Encépagement 100 % Chardonnay.

Vinification Elevage : sur lies fines 80% en cuves et 20% en fûts de chêne durant 8 à 9 mois.

Robe Robe pâle aux reflets verts.

Nez Nez expressif aux touches florales et aux notes d'agrumes.

Bouche Souple en bouche, et arômes rappelant des fruits confuts ou exotiques.

A boire avec Accord classique : Pâtes au pesto vert. Accord atypique : Tacos de chou-fleur rôti.

Servir à Entre 11 et 13°C.

Temps de garde A déguster jeune sur le fruit ou à garder 2 à 3 ans.