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Cabernet-Sauvignon Pays d’Oc
Cabernet-Sauvignon Pays d’Oc
Soil
Sols argilo calcaire et graviers
Grape variety
100 % Cabernet sauvignon.
Vinification
Elevage : en cuves durant 7 à 9 mois.
Palate
Tanins souples, arômes de fruits noirs, de cassis et d'épices.
Serve with
Accord classique : Tartare de bœuf. Accord atypique : Carré d'agneau au grué de cacao et pain d'épices.
Serve at
14°C.
Cellaring potential
A déguster jusqu'à 2 ans.
