Chez Jean Bouchard, tous les terroirs bourguignons sont représentés :
du vignoble Chablisien au Mâconnais en passant par la Côte d’Or.

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Présentation du vignoble

Le vignoble bourguignon possède une étendue près de 30.000 ha sur 3 départements. Il comprend 1463 climats et 100 appellations réparties : appellations régionales, appellations villages, appellations premiers crus et appellations grands crus.

Au niveau de la production :

- 61% en vins blancs
- 31% en vins rouges (ou rosés)
- 8% en crémants

(source BIVB)